RECEPTY

Chinese Chicken Mandarin Salad

Chinese Chicken Mandarin Salad   Suroviny na salát: - 3 šálky nasekaného ledového salátu - 2 šálky nasekaného červeného zelí - 2 šálky restovaného kuřete na nudličky - 1/2 šálku mandarinek z plechovky bez šťávy - 400 g čínských nudlí  - 1/2 šálku nasekané mrkve - 1/3 šálku nasekané jarní cibulky - 1/4 šálku nasekaných mandlí Suroviny na dresing:  - 3 lžíce rýžového octa - 2 lžíce medu - 1 lžíce sezamového oleje - 1 lžíce hoisin omáčky - 2 lžíce sójové omáčky - 1 l...

Pakistánská Kima

Pakistánská Kima   Suroviny: - 3 lžíce másla - 1 šálek nasekané cibule - 1 stroužek mletého česneku - 0,5 kg mletého hovězího - 2 rajčata nasekaná - 1 šálek mraženého hrášku - 1 lžíce kari koření  - 1/2 lžičky soli  - 1 lžička papriky - 1/2 lžičky chilli koření - 1 špetka černého mletého pepře - 1/4 šálku kokosového mléka    Postup: V pánvi nechte rozpustit máslo, poté přidejte cibuli a česnek. Vaříte 3-5 minut. Přimíchejte hovězí maso a vařte dalších 5-...

Vietnamské Beef Pho

Vietnamské Beef Pho   Suroviny:  - 4 litry hovězího vývaru - 1 velká cibule nakrájená na kroužky - 6 plátku z čerstvého zázvoru - 1 citronová tráva - 1 skořice - 1 lžička celého černého pepře - 0,5 kg hovězí svíčkové na tenké plátky - 250 g fazolových klíčků - 1 šálek čerstvé bazalky - 1 šálek čerstvé máty - 1 šálek lístků koriandru - 3 čerstvé papričky jalapeno nakrájené na kroužky - 2 limety nakrájené na klíny - 2 balení rýžových nudlí - 1/2 lžíce hoisin omáčky - 1 ...

Filipínský Pancit s krevetami

Filipínský Pancit s krevetami Suroviny: - 250 g tenkých rýžových nudlí - 250 g vykoštěných kuřecích stehýnek, nakrájených na kousky - 1/2 šálku sójové omáčky - mletý černý pepř dle chuti - 1/2 hlávkového zelí - nasekané - 2 mrkve - nasekané - 2 jarní cibulky - nasekané - 250 g loupaných krevet   Postup: Připravte rýžové nudle, dle návodu na obalu. V rozpáleném woku usmažte kuřecí maso, dochuťte sójovou omáčkou a pepřem, až bude hotové vyjměte a dejte stranou. Do stejného woku d...

Zeleninový Lo Mein

Zeleninový Lo Mein   Suroviny: - 250 g špaget uvařených all dente - 1/4 šálku rostlinného oleje - 2 šálky nakrájených hub - 1/2 šálku nakrájené mrkve - 1/2 šálku nakrájené papriky - 1 nasekaná cibule - 2 stroužky lisovaného česneku - 2 šálky fazolových klíčků - 1/2 šálku jarní cibulky - 1 lžíce kukuřičného škrobu - vegetariáni mohou nahradit zeleninovým vývarem - 1 šálek kuřecího vývaru - 1/4 šálku hoisin omáčky - 2 lžíce medu - 1 lžíce sójové omáčky - 1 lžička nastrouhanéh...

Sweet and Sour Chicken

Sweet and Sour Chicken   Suroviny: - 0,5 kg kuřecích prsou nakrájených na nudličky - 2 lžíce rostlinného oleje - 250 g  nakrájené zelené papriky - 250 g nakrájené červené papriky - 300 g mrkve nakrájené na proužky - 1 stroužek česneku namletý - 1 lžíce kukuřičného škrobu - 60 ml sójové omáčky - 1 lžíce octa - 1 lžíce třtinového cukru - 1/2 lžičky mletého zázvoru - 200 g ananasu v plechovce (použijete i šťávu z plechovky)   Postup: Do rozpáleného woku nalijte rostl...

Smažená rýže s krevetami

Smažená rýže s krevetami   Suroviny: - vařená rýže  - 4 lžíce rostlinného oleje - 250 g čerstvých fazolek - 125 g nasekané cibule - 250 g loupaných krevet - 100 g nasekané jarní cibulky - 2 vejce - 1 lžička soli  - 1/4 lžičky černého pepře - 4 lžíce sójové omáčky - 1/4 lžičky sezamového oleje   Postup: Rozehřejte wok, když je wok rozpálený nalijte rostlinný olej, přidejte fazolové klíčky a cibuli, vše dobře promíchejte a vařte 3 minuty. Přidejte rýži, krevety...

Ledový nudlový salát

Ledový nudlový salát Suroviny: - 400g soba nudlí - 1/2 lžičky tmavého sezamového oleje - 1/3 šálku rýžového octa - 1/3 šálku sójové omáčky  - šťáva z 1 vymačkané limetky - 2 lžíce třtinového cukru - 2 stroužky česneku - namletého - 2 lžičky chilli papričky (vloček nebo dle chuti)  - 1 šálek jemně strouhané mrkve - 1/4 šálku hrubě nasekaných solených arašídů - 1/2 šálku nasekaného koriandru - 1 šálek jemně nasekaného zelí - případně přidat další zeleninu dle chuti a salát ...

Kuřecí Kung Pao

Kuřecí Kung Pao Suroviny: - 1/2 kg kuřecích prsou nakrájených na kostičky - 2 lžíce bílého vína - 2 lžíce sójové omáčky  - 2 lžíce sezamového oleje - 2 lžíce kukuřičného škrobu rozpuštěné ve 2 lžících vody  - 30 ml chilli pasty - 1 lžička destilovaného bílého octa  - 2 lžičky třtinového cukru - 4 jarní cibulky - nasekané  - 1 lžíce nasekaného česneku - 200 g vodních kaštanů - 100 g nasekaných arašídů    Postup:  K výrobě marinády: Zkombinujte 1 ...

Thai Chicken Massaman Curry

Thai Chicken Massaman Curry Suroviny: - 2 lžíce rostlinného oleje - 3 lžíce curry pasty - kousek namletého zázvoru - 0,5 kg nakrájených kuřecích prsou - 3 lžíce třtinového cukru - 3 lžíce rybí omáčky - 3 lžíce tamarind pasty  - 1/3 šálku arašídového másla - 3 šálky oloupaných brambor nakrájených na kostičky - 400ml kokosového mléka - 3 lžíce čerstvé limetkové šťávy   Postup: Ve velkém hrnci rozehřejte rostlinný olej, přimíchejte curry pastu a zázvor, poté vařte asi 2 min...