Osobní odběr ve skladu ve Valašském Meziříčí je opět aktivní - je možno platit pouze bezkontaktně platebními kartami. Zásilkovny jsou aktivní - pouze v omezeném množství poboček.

RECEPTY

Sabzi Polo

Sabzi Polo Suroviny: - 4 šálky dlouhozrnné rýže - 6 šálků vody na rýži - 3 lžíce rostlinného oleje - 1/2 šálku vody - 1 svazek čerstvého kopru, nasekaný - 1 svazek čerstvé petržele, nasekané - 1 svazek čerstvého koriandru, nasekaný - 2 šálky čerstvých nebo zmrazených fava fazolí - mletá kurkuma na dochucení (dle chuti) - mletá skořice na dochucení (dle chuti) - 1 lžička soli - 1 lžička pepře Postup: Uvařte rýži a dejte ji na pánev. Přidejte 1/2 šálku vody a olej. Přimíchejte kopr, petržel, kor...

Kuře Shoyu

Kuře Shoyu Suroviny: - 1 šálek sójové omáčky - 1 šálek hnědého cukru - 1 šálek vody - 4 stroužky česneku, pasírovaného - 1 cibule, nasekaná - 1 polévková lžíce nastrouhaného čerstvého kořene zázvoru - 1 polévková lžíce mletého černého pepře - 1 polévková lžíce sušeného oregana - 1 lžička drcených paprikových vloček (volitelně) - 1 lžička mletého kajenského pepře (volitelně) - 1 lžička mleté papriky (volitelně) - 2,5 kg kuřecích stehen bez kůže - nasekaná jarní cibulka Postup: Ve velké míse smí...

Chepala Pulusu

Chepala Pulusu Suroviny: - 1 kg kapra nakrájeného na větší kousky - 1 lžíce rostlinného oleje - 1 lžíce chilli prášku - 1 lžíce mleté kurkumy - 1 ½ lžičky soli - ¼ šálku tamarindové dužiny - 1 šálek teplé vody - ¼ šálku oleje - ½ lžičky semínek kmínu - 1 velká cibule, nasekaná - 1 ½ lžíce česnekové pasty - 2 lžíce chilli prášku - 2 lžíce mletého koriandru - špetku soli (dle chuti) - 1 lžíce nasekaného čerstvého koriandru (nebo dle chuti) Postup: Dejte rybu do mísy. Přidejte 1 lžíci oleje, 1 lž...

Chapli Kebab

Chapli Kebab Suroviny: - 1 lžíci oleje - 1 vejce - 0,5 kg mletého hovězího masa - 1 rajče, nakrájené najemno - 1 červená cibule, nakrájená najemno - ¼ šálku najemno nasekaného koriandru - ¼ šálku najemno nasekané máty - 2 lžičky zázvorovo-česnekové pasty - 2 lžičky semen koriandru, drcené - 1 lžička soli - ¾ lžičky mletého kmínu - ¾ lžičky mletého kajenského pepře - ¼ šálku rostlinného oleje (nebo více dle potřeby) - 2 rajčata nakrájená na plátky Postup: Trochu spreje nastříkejte na malou páne...

Pho Ga

Pho Ga Suroviny: - 1 lžíci rostlinného oleje - 1 menší žlutá cibule, nasekaná - 1 balíček (asi 20 dkg) žampionů (portobello) - 4 stroužky česneku, vytlačený - 8 šálků vody - 1 balíček rýžových nudlí - 8 lžiček kuřecího vývaru (bujónu) - 2 vařená kuřecí prsa, trhaná - 4 jarní cibulky, nasekané - 1/3 šálku nasekaného čerstvého koriandru - 2 šálky fazolových klíčků - šťáva z 1 limetky - kapku Sriracha omáčky (nebo dle chuti) Postup: Rozehřejte olej ve velkém hrnci na střední teplotě. Orestujte ci...

Kari pasta

Kari pasta Suroviny: - ¼ šálku cizrnové mouky - ½ šálku hrášku (možno přidat další zeleninu dle chuti – nakrájenou papriku, kukuřici) - 3 čerstvé kari listy - 0,5 kg kuřecího masa nakrájeného na kostičky (volitelně, možná je i bezmasá varianta) - 1 lžíce zázvorovo-česnekové pasty - 1 lžička mleté kurkumy - 1 lžičku kajenského pepře - 2 lžičky papriky pálivé - ¼ šálku vody - 1 balíček sušeného kokosového mléka (v prášku) - 1 šálek vody - 1 balíček těstovin - 3 zelené chilli papričky, nasek...

Zeleninové biryani

Zeleninové biryani Suroviny: - 1 lžíce olivového oleje - 1 červenou cibuli, nakrájenou - ½ lžičky semínek kmínu - 1 tyčinku skořice - 7 kuliček pepře - 1 lžíci zázvorovo-česnekové pasty - 1 rajče, nakrájené - ½ šálku vody - ½ šálku hrachu - ½ šálku nasekané mrkve - ½ šálku brambor nakrájených na malé kousky (volitelně) - 1 kostku kuřecího bujonu - 1 lžičku soli - ¼ lžičky mleté červené chilli papričky - ¼ lžičky černého pepře - ½ lžičky garam masaly - ¼ lžičky mleté kurkumy - 4 šálky vody - 2 š...

Singapurské nudle s kuřecím

Singapurské nudle s kuřecím Suroviny: - balík čínských vaječných nudlí - ¼ šálku arašídového oleje - 6 stroužků česneku, nasekaný - 2 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru - 2 lžičky drcených vloček z červené papriky - 0,5 kg kuřecích prsou, na menší kousky - 1/3 šálku nasekané jarní cibulky - 2/3 šálku nastrouhané mrkve - 2/3 šálku nastrouhané papriky - 1 plechovku vodních kaštanů bez nálevu - 2 plechovky slaměných hub bez nálevu - ¼ šálku arašídového másla - ¼ šálku ústřicové omáčky...

Kala Chana

Kala Chana Suroviny: - 1 a ½ šálku fazolí garbanzo (kala chana) - 3 šálky vody, dále dle potřeby - 2 rajčata, nakrájená najemno - 1 cibule, nakrájená najemno - 1 jalapeno paprička, nakrájená najemno - 3 lžíce rostlinného oleje - 1 lžička soli - ½ lžičky mleté kurkumy - ½ lžičky mleté červené chilli papričky - 4 sušené červené chilli papričky (nebo volitelně) - 2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru - 1 lžíce nakrájené cibule na ozdobu Postup: Vložte fazole do velké mísy. Přelijte vodou tak, ab...

Pikantní nudle

Pikantní nudle Suroviny: - 1 balíček nudlí - 3 lžíce oleje - 1 lžička najemno nasekaného česneku - ½ svazku čerstvého špenátu bez stonků, nasekaný najemno - ¼ šálku chilli pasty - 3 lžíce kečupu - 1 vejce - ½ lžička cukru - ¼ šálku vody - sůl a pepř na dochucení - ½ šálku čerstvých fazolových klíčků - ½ šálku yu choy - 2 chilli papričky, nakrájené Postup: Uvařte nudle. Rozpalte olej na pánvi na střední teplotě a orestujte česnek po dobu cca 1 minuty. Přidejte špenát a připravujte další minutu....