Salát Shirazi

Suroviny:
- 4 rajčata na kostičky
- 1 červená cibule na kostičky
- 2 okurky na kostičky
- 3 polévkové lžíce olivového oleje
- šťáva z jednoho citronu
- 1 polévková lžíce nasušené máty
- 1 čajová lžička sušeného kopru
- 1 čajová lžička koření sumah (drcené plody škumpy)
- sůl a černý pepř dle chuti

Postup:
Smíchejte rajčata, červenou cibuli, okurky, olivový olej, citronovou šťávu, mátu, kopr, sůl a pepř do větší mísy.

Můžete ozdobit čerstvou mátou.