MOUKA & TAPIOKA
Obalovací směs na smažený banán - s touto směsí připravíte snadno a rychle smažené banány - typický asijský dezert.
Kokosová mouka je přirozeně bezlepková a je bohatým zdrojem bílkovin a vlákniny.
Věděli jste, že?
Tapioka je prastará surovina, kterou údajně používali už Mayové, jedná se o škrob získaný z kořene manioku. Má velmi příznivé účinky při potížích s trávením a je zdravým zdrojem komplexních polysacharidů s nízkým obsahem cholesterolu, obsahuje vápník, fosfor, draslík a hořčík. Je také zdrojem železa, kyseliny listové, vitamínu B, omega-3 a omega-6 mastných kyselin. Neobsahuje lepek a proto může být proto součástí bezlepkové diety. Z tapioky připravíte lahodný pudink, kaši pro děti, bubble tea, bezlepkové pečivo, ale můžete ji použít i jako zahušťovadlo do polévek nebo jako přílohu místo rýže.