Gujarati mrkvový salát
Suroviny:
- 2 šálky strouhané mrkve
- ½ šálky solených arašídů
- 3 lžíce citronové šťávy
- ½ lžičky soli
- 1 lžička bílého cukru
- 1 zelená chilli paprička, nakrájená na kousíčky
- 2 polévkové lžíce nasekaného čerstvého koriandru
Postup:
Ve středně velké misce promíchejte mrkev a arašídy. Ve zvláštní misce rozšlehejte citronovou šťávu, sůl, cukr, chilli papričku a koriandr. Nalijte směs přes mrkev a jemně promíchejte. Můžete servírovat.
