Hledáte inspiraci pro skvělý a hlavně rychlý oběd? Smažená rýže nikdy nezklame. Můžete si do ní přidat v podstatě cokoliv, na co máte chuť a vždycky to dopadne perfektně. Stačí se držet pár základních kroků. A od těch je tady náš recept.
Suroviny:
- ½ polévkové lžíce sezamového oleje
- 1 cibuli
- 2 nasekané mrkve
- 2 nasekané jarní cibulky
- 1 nakrájenou červenou papriku
- ¾ šálku hrášku
- 6 šálků vařené rýže
- 2 vejce
- 1/3 šálku sójové omáčky
Postup:
Rozpalte olej ve velké pánvi na středně mírném ohni. Přidejte cibuli a opékejte, dokud nezměkne.
Přimíchejte mrkev, jarní cibulku, papriku, hrášek a smažte asi 5 minut. Poté přidejte rýži a promíchejte.
Nakonec přidejte vejce a sójovou omáčku, prohřejte.
Servírujte horké.