Tuňák v sezamu

Tuňák v sezamu

Suroviny:

Postup:
V malé misce smíchejte sójovou omáčku, mirin, med a sezamový olej. Rozdělte se na dvě stejné části. Rýžový ocet vmíchejte do jedné části a odložte stranou (jako omáčku).

Sezamová semínka rozložte na talíř. Tuňákové steaky potřete směsí sojové omáčky bez octa a poté vložte do sezamových semen.

Rozehřejte olivový olej v pánvi na velmi vysokou teplotu. Do pánve vložte steaky a opékejte z každé strany asi 30 sekund. Podávejte s omáčkou (s octem) a wasabi pastou.

tuňák v sezamu_web