Restovaná zelenina se zázvorem

 Restovaná zelenina se zázvorem

Suroviny:

  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • 1 ½ stroužku česneku, pasírovaného
  • 2 čajové lžičky nasekaného čerstvého kořene zázvoru
  • ¼ šálku rostlinného oleje
  • 1 malá brokolice, nakrájená na růžičky
  • ½ šálku hrachových lusků
  • ¾ šálku papriky nakrájené
  • 2 lžíce sójové omáčky
  • 2 ½ lžíce vody
  • ¼ šálku nakrájené cibule
  • ½ lžíce soli
  • Dle volby možno přidat další zeleninu (např. mrkev)

Postup:

Ve velké misce smíchejte kukuřičný škrob, česnek, 1 čajovou lžičku zázvoru a 2 lžíce rostlinného oleje. Smíchejte brokolici, hrachové lusky, papriku či další zeleninu dle chuti a lehce promíchejte.

Rozpalte zbývající 2 lžíce oleje na wok pánvi na středním ohni. Restujte zeleninu v oleji po dobu 2 minut. Stále míchejte, aby nedošlo ke spálení. Přidejte sójovou omáčku a vodu. Přimíchejte cibuli, sůl a zbývající 1 čajovou lžičku zázvoru. Ještě lehce orestujte.

Servírujte např. s jasmínovou rýží.

Tip: pro vylepšení můžete přidat houby.

Restovaná zelenina se zázvorem_web

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení