Jednodruhové, Strana 2

Glutaman sodný, typické asijské dochucovadlo. Zvýrazňuje umami chuť pokrmů, ideální do polévek, omáček a masa.

Extra pálivé mleté chilli koření pro pikantní indická jídla. Dodá silnou, aromatickou chuť omáčkám, polévkám a masu.

Adžvajen s hořkou chutí připomínající anýz. Vhodný do indických luštěnin, brambor nebo pečiva, podporuje trávení a prohřívá organismus.

Celá skořice, klíčová pro pho polévku. Dodává vývaru autentickou chuť spolu s badyánem a kardamomem, ideální do asijských pokrmů.

Tamarindová pasta s kyselo-sladkou chutí. Ideální do thajských a indických čatní, rýžových nebo zeleninových jídel, oblíbená v asijských kuchyních.

Mletá citronová tráva s citrusovou chutí. Ideální do asijských jídel, zvláště s kokosovým mlékem, nebo k ochucení čajů.

Celý koriandr s příjemně sladkou chutí. Nezbytný v indické kuchyni do kari, pečiva, masa nebo nakládané zeleniny, oblíbený i v léčitelství.