Vietnamské Beef Pho

  Suroviny: 
  • 4 litry hovězího vývaru
  • 1 velká cibule nakrájená na kroužky
  • 6 plátku z čerstvého zázvoru
  • 1 citronová tráva
  • 1 skořice
  • 1 lžička celého černého pepře
  • 0,5 kg hovězí svíčkové na tenké plátky
  • 250 g fazolových klíčků
  • 1 šálek čerstvé bazalky
  • 1 šálek čerstvé máty
  • 1 šálek lístků koriandru
  • 3 čerstvé papričky jalapeno nakrájené na kroužky
  • 2 limety nakrájené na klíny
  • 2 balení rýžových nudlí
  • 1/2 lžíce hoisin omáčky
  • 1 lžička pikantní omáčky
  • 3 lžíce rybí omáčky
 
Postup:
Ve velkém hrnci na polévku zkombinujte vývar, cibuli, zázvor, citronovou trávu, skořici a pepř. Přiveďte k varu, snižte teplotu a přikryjte. Vaříme 1 hodinu.
Připravte rýžové nudle a nechte stranou. 
Do hlubokého talíře nebo misky kam budete polévku servírovat vložte: fazolové klíčky, koriandr, mátu, bazalku,chilli a limetku. Následně porci vařených rýžových nudlí a nakonec pár plátku hovězího syrového masa na tenké plátky. Zalijte vroucí polévkou a můžete servírovat. Vše si dochutíte připravenou kombinací hoisin, pikantní a rybí omáčky
 
 

 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení