Soba salát

Soba salát

Suroviny:

  • 2 lžíce rýžového octa
  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • 1 lžíce sezamového oleje
  • 1 lžíce hnědého cukru
  • 1 lžíce sójové omáčky
  • 2 čajové lžičky mletého čerstvého kořene zázvoru
  • 100 g pohankových nudlí (soba)
  • 2 čajové lžičky rostlinného oleje
  • 1 kuřecí prso nakrájené na tenké proužky
  • 1 čajová lžička nasekaného česneku
  • sůl a mletý černý pepř (podle chuti)
  • 1 celer nakrájený na plátky
  • 1 mrkev, nakrájená na plátky
  • ½ červené papriky, nasekané
  • ¼ šálku nasekaného čerstvého koriandru
  • 2 lžíce nakrájené jarní cibulky
  • 1 lžíce sezamových semínek

 

Postup:

Smíchejte rýžový ocet, 1 lžíci rostlinného oleje, sezamový olej, hnědý cukr, sojovou omáčku a zázvor společně do velké mísy.

Ve velké nádobě přiveďte vodu k varu. Přidejte nudle soba, promíchejte a vařte nudle 4 až 5 minut, dokud nezměknou. Nudle sceďte pod studenou tekoucí vodou.

Na pánvi rozehřejte na středním ohni 2 čajové lžičky rostlinného oleje. Přidejte kousky kuřecích prsíček a restujte 2 až 4 minuty. Přidejte česnek, sůl a pepř; míchejte ještě asi 1 minutu.

Dejte soba nudle, kuřecí maso, celer, mrkev, červenou papriku, koriandr, zelenou cibuli a sezamová semínka spolu s dresinkem do velké mísy. Můžete konzumovat.

Soba salát_web

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení