Smažené kuře Malajsie

Smažené kuře Malajsie

Suroviny:

  • 1 celé kuře, nakrájené na části
  • 6 stroužků česneku, pasírovaný
  • 4 lžíce ústřicové omáčky
  • 2 lžíce kari koření v prášku
  • ½ šálku rostlinného oleje

 

Postup:

V misce smíchejte česnek, ústřicovou omáčku a kari. Přidejte kousky kuřete a promíchejte. Přikryjte misku a dejte do lednice marinovat alespoň 1/2 hodiny. 

Ve velké pánvi nebo woku rozehřejte olej na středně vysoké teplotě. Přidejte marinované kuře a smažte 20 až 25 minut, dokud nebude kuře křupavé a dohněda.

Tip.: pro křupavější kůrčičku můžete přidat trochu strouhanky.

Smažené kuře Malajsie_web

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz