Pad Kee Mow

Doba přípravy: 25 minut

Vaření: 15 minut

Celkový čas: 40 minut

Porce: 6

 

Suroviny:

¼ hrníčku rýžového octa

¼ hrníčku rybí omáčky

½ malé limetky – vymačkané

1 lžíce palmového cukru

1 lžíce vloček červených papriček

1 lžička černého pepře

2 vykoštěnné kuřecí prsa bez kůže, tenké plátky

1 balení rýžových nudlí

Teplá voda

3 lžičky rostlinného oleje

4 stroužky česneku, nakrájené

½ cibule, nakrájené

½ hrníčku ústřicové omáčky

2 lžíce sójové omáčky

1 červená paprika, nakrájená

2 malá rajčata, nakrájená

4 jarní cibulky

2 hrníčky čerstvé thajské bazalky

Postup:

  1. Krok:

Smíchejte dohromady ve velké misce rýžový ocet, rybí omáčku, palmový cukr, vločky z červených papriček a naposled pepř.

  1. Krok:

Namarinujte kuře v této směsi a nechte odležet během toho, co připravujete zbytek.

  1. Krok:

Připravte rýžové nudle, nechte v teplé vodě 5 minut a poté je slejte.

  1. Krok:

Zahřejte rostlinný olej na velké pánvi a vařte na středním ohni. Vložte na pánev česnek a cibuli a na rozpáleném oleji, dokud není cibule měkká a průsvitná, vařte asi cca 5 minut.

  1. Krok:

Zvyšte teplotu pánve na středně vysokou. Do cibulové směsi zamíchejte kuře a marinádu; vařte a míchejte, dokud kuře není ve středu růžové a omáčka nezačne houstnout, to zabere asi cca 7 až 10 minut.

  1. Krok:

Do pánve dál zamíchejte rýžové nudle, ústřicovou omáčku, sójovou omáčku, červenou papriku, rajčata, zelenou cibuli a listy bazalky. Vařte a míchejte dohromady cca 5 minut, dokud není omáčka rovnoměrně rozložena a nudle jemné.

 

f72164b9-9ffc-4117-9967-67ae17dffa0a

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení