Jap Chae
Suroviny:
- 1 balení nudlí
- ½ šálku sójové omáčky
- ¼ šálku hnědého cukru
- ½ šálku vroucí vody
- 3 lžíce rostlinného oleje
- 1 čajová lžička opečených sezamových semínek
Postup:
Nudle vložte do misky. Podlejte teplou vodou a namočte na deset minut; poté slejte.
Do vroucí vody přimíchejte sójovou omáčku a hnědý cukr. Zalijte nudle a nechte 2 minuty.
Nalijte rostlinný olej na pánev a rozpalte na střední teplotu. Přidejte směs nudlí a sójové omáčky a restujte asi 5 minut. Těsně před podáváním posypte nudle sezamovými semínky.
Tip: toto je bezmasá varianta receptu, ale v případě potřeby můžete přidat osmažené kuřecí nudličky.
