Okonomiyaki

Okonomiyaki

Suroviny:
- 1 šálek víceúčelové mouky (postačí běžná hladká mouka)
- 2/3 šálku vody
- 4 šálky nasekaného zelí
- 6 proužků slaniny (uzené)
- 2 vejce
- 1 klobásu nakrájenou na kostičky
- ½ šálku nasekané jarní cibulky
- ¼ šálku panko směsi
- ¼ šálku strouhaného sýru
- 1 polévková lžíce rostlinného oleje
- 2 polévkové lžíce sójové omáčky
- 1 polévková lžíce kečupu
- 1 čajová lžička bílého octa
- 1 čajová lžička majonézy (nebo dle chuti)

Postup:
Smíchejte mouku s vodou v misce, aby se vytvořila kaše. Přimíchejte zelí, vejce, klobásu, jarní cibulku a sýr.

Rozehřejte olej v pánvi na mírném ohni, vložte směs do tvaru palačinky a pokryjte plátky slaniny. Smažte asi 6 minut do zlato-hněda. Dejte stranou.

Smíchejte sójovou omáčku, kečup a ocet do menší misky pro vytvoření okonomiyaki omáčky. Palačinku potřete hotovou omáčkou a pokapejte majonézou. Ozdobte jarní cibulkou a panko směsí (nebo čímkoli dle chuti).

okonomiyaki_web

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení