Khamiri
Suroviny:
- 1 ¼ šálku hladké mouky (nebo více podle potřeby)
- 1 prášek do pečiva
- Špetka soli
- 1 šálek plnotučného řeckého jogurtu
Postup:
Smíchejte hladkou mouku, prášek do pečiva a sůl. Poté do směsi přidejte řecký jogurt a míchejte, dokud se nespojí. Těsto prohněťte dohladka. Rozdělte na 8 stejných kusů a vytvořte hrubší placičky.
Připravte nepřilnavou pánev (v případě potřeby vymažte tukem). Rozehřejte na střední teplotu a opečte jednotlivé placičky po dobu 2 až 4 minut z každé strany.
Podávejte teplé.
