Chapli Kebab

Chapli Kebab

Suroviny:
- 1 lžíci oleje
- 1 vejce
- 0,5 kg mletého hovězího masa
- 1 rajče, nakrájené najemno
- 1 červená cibule, nakrájená najemno
- ¼ šálku najemno nasekaného koriandru
- ¼ šálku najemno nasekané máty
- 2 lžičky zázvorovo-česnekové pasty
- 2 lžičky semen koriandru, drcené
- 1 lžička soli
- ¾ lžičky mletého kmínu
- ¾ lžičky mletého kajenského pepře
- ¼ šálku rostlinného oleje (nebo více dle potřeby)
- 2 rajčata nakrájená na plátky

Postup:
Trochu spreje nastříkejte na malou pánev. Rozehřejte na střední teplotu. Rozklepněte vejce na pánev. Míchejte 3 až 5 minut.

V misce smíchejte míchaná vejce, hovězí maso, rajče, cibuli, koriandr, mátu, zázvorovo-česnekovou pastu, semena koriandru, sůl, kmín a kajenský pepř. Ručně dobře promíchejte. Ze směsi vytvarujte karbanátky (možno vytvořit větší placičky). Do každého karbanátku vtlačte do středu plátek rajčete.

Rozpalte olej v hluboké pánvi 190 ° C. Smažte karbanátky v rozpáleném oleji 4 až 6 minut z každé strany.

Chapli Kebab_web

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení