Chingri Maach

Chingri Maach

Suroviny:
- 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
- 2 nakrájené cibule
- 1 nakrájené rajče
- 1 čajovou lžičku česnekové pasty
- ½ čajové lžičky mleté kurkumy
- ½ čajové lžičky garam masaly
- 2 mleté zelené chilli papričky, odpeckované
- sůl podle chuti
- 0,5 kg vyloupaných krevet
- ¼ šálku lístků koriandru

Postup:
Rozpalte olej na velké pánvi a osmahněte cibulku dozlatova, cca 8 minut. Přimíchejte rajče a vařte 2 minuty. Přidejte česnekovou pastu, kurkumu, garam masalu, zelené chilli papričky a sůl. Vařte další 2 minuty.

Snižte teplotu na minimum, přidejte krevety a vařte asi 8 minut, dokud krevety nebudou na povrchu světle růžové (maso uvnitř nesmí být průhledné). Pokud je to potřeba přidejte trochu vody. Omáčka by měla být hustá. Nakonec posypejte koriandrem.

Chingri Maach_web

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení