Chana Masala
Suroviny:
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 čajová lžička kmínu
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky chilli koření v prášku
- ½ lžičky citronového pepře
- 2 rajčata, nasekaná
- 2 plechovky cizrny
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 cibule, nasekaná
Postup:
Ve velkém hrnci na mírném ohni rozehřejte olej s kmínem. Přidejte sůl, chilli a citronový pepř; dobře promíchejte. Přimíchejte rajčata a jakmile šťáva zhoustne přidejte cizrnu a dobře promíchejte.
Přidejte citronovou šťávu a cibuli. Poté sejměte z plotny a vložte do servírovací mísy; okamžitě servírujte. Můžete ozdobit čerstvým koriandrem.
