Osobní odběr ve skladu ve Valašském Meziříčí je opět aktivní - je možno platit pouze bezkontaktně platebními kartami. Zásilkovny jsou aktivní - pouze v omezeném množství poboček.

Rýžová mouka 400 g

Kód: 13250
Neohodnoceno
Značka: WINDMILL
49 Kč
Skladem (60 ks)

Mouka z lepkavé rýže 400 g.

asia_ikony-01

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Mouka z lepkavé rýže je tradiční asijská rýžová mouka. Je také známá jako sladká rýžová mouka. Vyrábí se z krátkozrnné rýže, která se při vaření stává vlhkou, tuhou a lepkavou. Tato mouka je základem pro výrobu asijského pečiva a sladkostí (např. mochi). Rýžová mouka neobsahuje gluten a může být používána při bezlepkové dietě.

Lepivost způsobuje vysoký obsah škrobu obsažený v zrnech – proto mouka z bílé lepivé rýže má skvělé zahušťovací a pojivové vlastnosti. V bezlepkovém pečivu dobře nahradí chybějící lepek. Můžete jí použít až 25 % z celkového množství mouky v receptu.

Složení: lepkavá rýže

Výživové údaje na 100 g výrobku
Energie 1495 kJ/ 356 kcal
Tuky 0,09 g
  z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 88,8 g
  z toho cukry <0,1 g
Vláknina 0,1 g
Bílkoviny 6 g
Sůl 0,04 g


Hmotnost: 400 g

Země původu: Thajsko

Doplňkové parametry

Kategorie: MOUKA & TAPIOKA
Hmotnost: 0.41 kg