Rýžová mouka z lepkavé rýže 400 g

Kód: 13250

8 hodnocení

Značka: WINDMILL

45 Kč

Momentálně nedostupné

Položka byla vyprodána…

Mouka z lepkavé rýže 400 g.

asia_ikony-01

Detailní informace

Tip

Japonské koláčky Mochi s náplní 450 g

Skladem (>5 ks)

179 Kč

Tradiční japonské rýžové koláčky Mochi - tři druhy v balení.

12955

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Mouka z lepkavé rýže je tradiční asijská rýžová mouka. Je také známá jako sladká rýžová mouka. Vyrábí se z krátkozrnné rýže, která se při vaření stává vlhkou, tuhou a lepkavou. Tato mouka je základem pro výrobu asijského pečiva a sladkostí (např. mochi). Rýžová mouka neobsahuje gluten a může být používána při bezlepkové dietě.

Lepivost způsobuje vysoký obsah škrobu obsažený v zrnech – proto mouka z bílé lepivé rýže má skvělé zahušťovací a pojivové vlastnosti. V bezlepkovém pečivu dobře nahradí chybějící lepek. Můžete jí použít až 25 % z celkového množství mouky v receptu.

Složení: lepkavá rýže

Výživové údaje na 100 g výrobku
Energie	1487 kJ/ 350 kcal
Tuky	0 g
z toho nasycené mastné kyseliny	0 g
Sacharidy	80 g
z toho cukry	0 g
Bílkoviny	7 g
Sůl	0,02 g