Tapioková mouka 400 g

Kód: 13252
41 Kč 103 Kč / 1 kg
Skladem (>5 ks)

Tapioková mouka - tapiokový škrob.

asia_ikony-01

Detailní informace

Detailní popis produktu

Tapioka je škrob získávaný z oddenku manioku, který nám nejblíže může připomínat například batáty nebo brambory.

Tapiokovou moukou lze nahradit u nás běžně užívanou pšeničnou mouku, což ocení zejména lidé trpící celiakií. Mouka se hodí jako adekvátní náhrada pro výrobu pečiva v bezlepkové dietě. Používá se pro přípravu sladkých i slaných těst, k zahušťování omáček a jiných pokrmů, může rovněž nahradit vaječný bílek.

Tapiokový škrob má jedinečné expanzní (zvětšuje objem) vlastnosti, které se mohou uplatnit při pečení a smažení pekařských výrobků. Pro zvýšení objemu u chleba je vhodný přídavek ¼ – ½ šálku tapiokového škrobu, při použití rýžové mouky je nejvhodnější náhrada ¾ šálku rýžové mouky 1 šálkem tapiokového škrobu.

Složení: tapioka

Výživové údaje na 100 g výrobku
Energie 1480 kJ/ 348 kcal
Tuky 0 g
  z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 87 g
  z toho cukry 0 g
Bílkoviny 0 g
Sůl 0,02 g

 

Hmotnost: 400 g

Země původu: Thajsko

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Mouka a tapioka
Hmotnost: 0.42 kg
5
5x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
Avatar autora | 29.7.2020
to samé co u všeho zboží
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení