Rýžová mouka z lepkavé rýže 400 g
Kód: 13260Související produkty
Detailní popis produktu
Rýžová mouka z lepkavé rýže (také známá jako sladká rýžová mouka) je tradiční surovina asijské kuchyně vyráběná z krátkozrnné rýže, která po uvaření získává vlhkou a lepkavou konzistenci. Díky tomu se skvěle hodí pro přípravu asijských dezertů a pečiva, jako jsou například mochi nebo různé druhy rýžových koláčků.
Mouka z lepkavé rýže má vysoký obsah škrobu, což jí dodává výborné pojivové a zahušťovací vlastnosti. V bezlepkovém pečivu dokáže částečně nahradit lepek a zajistit pružnější strukturu těsta. Doporučuje se použít ji přibližně do čtvrtiny celkového množství mouky v receptu.
Protože neobsahuje lepek, je vhodná pro bezlepkovou dietu i pro ty, kteří chtějí svým pokrmům dodat autentickou asijskou chuť a strukturu.
Složení: lepkavá rýže
| Výživové údaje na 100 g výrobku | |
| Energie | 1506 kJ / 360 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 84 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 6 g |
| Sůl | 0,025 g |
Hmotnost: 400 g
Země původu: Thajsko
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mouka a tapioka |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.41 kg |
| EAN: | 8850521151215 |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.