Zázvorový dresink

Čím je ten salát v asijské restauraci zalitý? Tak skvěle chutná, ale ingredience v dresingu ne a ne rozeznat. Máme tu odpověď na vaši otázku. Dejte zelenině asijský šmrnc s tradičním japonským salátovým dresinkem a připravte si ho doma s naším receptem.

Suroviny: 

• půl šálku nasekané cibule
• půl šálku arašídového oleje
• 1/3 šálku rýžového octa
• 2 lžíce vody
• 2 lžíce nasekaného čerstvého zázvoru
• 2 lžíce nasekaného celeru
• 2 lžíce kečupu
• 4 lžičky sójové omáčky
• 2 lžičky bílého cukru
• 2 lžičky citronové šťávy
• půl lžičky nasekaného česneku
• půl lžičky soli
• 1/4 lžičky mletého černého pepře

Postup:

V mixéru smíchejte nasekanou cibuli, arašídový olej, rýžový ocet, vodu, zázvor, celer, kečup, sójovou omáčku, cukr, citronovou šťávu, česnek, sůl a pepř. Mixujte při vysoké rychlosti asi 30 sekund nebo dokud nejsou všechny ingredience dobře propojené.