Thai Chicken Massaman Curry

Thai Chicken Massaman Curry

Suroviny:
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 3 lžíce curry pasty
- kousek namletého zázvoru
- 0,5 kg nakrájených kuřecích prsou
- 3 lžíce třtinového cukru
- 3 lžíce rybí omáčky
- 3 lžíce tamarind pasty 
- 1/3 šálku arašídového másla
- 3 šálky oloupaných brambor nakrájených na kostičky
- 3 lžíce čerstvé limetkové šťávy
 
Postup:
Ve velkém hrnci rozehřejte rostlinný olej, přimíchejte curry pastu a zázvor, poté vařte asi 2 minuty. Následně přidejte kuře a smažte asi 3 minuty dokud nezmění barvu.
Přidejte třtinový cukr, rybí omáčku, tamarind pastu, arašídové máslo, brambory a kokosové mléko. Přiveďte k varu a vařte asi 20 minut dokud nebudou brambory hotové. Poté sundejte pokličku přidejte limetkovou šťávu a nakonec vařte ještě 5 minut. Podáváme s vařenou rýží.
 
asia_food_mamasan

 

 

 

 

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení