Pakistánská Kima

Pakistánská Kima
 
Suroviny:
- 3 lžíce másla
- 1 šálek nasekané cibule
- 1 stroužek mletého česneku
- 0,5 kg mletého hovězího
- 2 rajčata nasekaná
- 1 šálek mraženého hrášku
- 1 lžíce kari koření 
- 1/2 lžičky soli 
- 1 lžička papriky
- 1/2 lžičky chilli koření
- 1 špetka černého mletého pepře
- 1/4 šálku kokosového mléka 
 
Postup:
V pánvi nechte rozpustit máslo, poté přidejte cibuli a česnek. Vaříte 3-5 minut. Přimíchejte hovězí maso a vařte dalších 5-10 minut dokud nebude hotové.
Nakonec přimíchejte rajčata, kari, sůl, hrášek, papriku, chilli a pepř. Vařte asi 20 minut dokud směs nezhoustne. Na závěr chuť zjemníte kokosovým mlékem.
 
asiafood_kima_web