Mulligatawny polévka

Mulligatawny polévka

Suroviny:

  • ½ šálku nakrájené cibule
  • 2 stonky celeru, nasekané
  • 1 mrkev, nakrájená
  • ¼ šálku másla
  • 1 ½ lžíce polohrubé mouky
  • 1 ½ čajové lžičky kari koření v prášku
  • 4 šálky kuřecího vývaru
  • ½ jablka, nasekaného
  • ¼ šálku bílé rýže
  • 1 kuřecí prso bez kosti, nakrájené na kostky
  • sůl podle chuti
  • mletý černý pepř podle chuti
  • 1 špetku sušeného tymiánu
  • ½ šálku smetany

 

Postup:

Cibuli, celer, mrkev a máslo orestujte ve velkém hrnci na polévku. Přidejte mouku a kari a připravujte dalších 5 minut. Přidejte kuřecí vývar, dobře promíchejte a přiveďte k varu. Vařte asi 1/2 hodiny.

Přidejte jablko, rýži, kuřecí maso, sůl, pepř a tymián. Duste 15-20 minut, nebo dokud není hotová rýže.

Při podávání přidejte horkou smetanu.

Mulligatawny polévka_web

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení