Indonéské Mee Goreng pasta 50 g

Detailní popis produktu

Indonéská Mee Goreng pasta je základem pro přípravu jednoho z nejznámějších a nejoblíbenějších jídel jihovýchodní Asie – smažených nudlí Mee Goreng. Tato aromatická směs spojuje rajčatový protlak, šalotku, česnek, tamarind a sójovou omáčku s lehce pálivými červenými chilli papričkami. Díky přidaným sušeným krevetám a krevetové pastě získává pokrm charakteristickou umami chuť, která je pro indonéskou kuchyni typická. Pasta má bohaté aroma, snadno se rozpouští a během několika minut promění běžné nudle nebo špagety v exotický pokrm plný chuti a vůně.

Mee Goreng pasta je ideální pro přípravu smažených nudlí s masem, krevetami nebo zeleninou, ale lze ji využít i jako základ pro omáčky, marinády nebo restované rýžové směsi. Výborně ladí také s vejci, rajčaty či tofu, a proto je skvělou volbou pro všechny, kdo rádi experimentují v kuchyni. Pokud máte rádi pikantnější jídla, můžete pastu doplnit o chilli pastu nebo česnekovou pastu pro intenzivnější chuť.

Tato indonéská směs přináší do domácí kuchyně pravou atmosféru pouličních jídel z Jakarty nebo Bali. Stačí krátká tepelná úprava a na talíři máte autentické Mee Goreng – lahodné, mírně sladké, lehce pálivé a plné exotických tónů. Pasta je ideální pro rychlou přípravu večeře, kdy chcete během pár minut vytvořit jídlo, které chutná jako z pravé asijské restaurace.

Příprava: 1 balíček pasty, 3 lžíce rostlinného oleje, velká cibule, nakrájená na plátky, 250 g mořských plodů nebo masa, 150 g rýžových nudlí, čínských pšeničných nudlí (namočené a scezené) nebo uvařených špaget, 2 rajčata na čtvrtky, 1-2 vejce, listy salátu na ozdobu.
Na pánvi rozehřejte olej. Přidejte maso nebo plody moře a kousky cibule a restujte asi 2 minuty. Přidejte nudle a kořenící pastu a smažte další 2 minuty. Směs nasuňte na jednu stranu pánve. Na volné straně pánve usmažte míchaná vejce. Vše promíchejte, přidejte kousky rajčat a smažte další minutu. Podávejte horké.

Složení pasty: rajčatový protlak, šalotka, sójový olej, sůl, sójová omáčka (voda, cukr, sójové boby, sůl, pšeničná mouka), tamarind, česnek, sušené krevety, cukr, červená chilli paprička, krevetová pasta (krevety, sůl)

Hmotnost: 50 g

Země původu: Thajsko