Potraviny, Strana 28

Kurkuma s ostrou chutí a žlutou barvou, ideální pro indická koření. Vhodná do kari, omáček, s protizánětlivými účinky.

Bambusové výhonky - proužky 2,95 kg. Jsou nepostradatelné v mnoha asijských pokrmech.

Glutaman sodný, typické asijské dochucovadlo. Zvýrazňuje umami chuť pokrmů, ideální do polévek, omáček a masa.

Rybí omáčka King Lobster, zlatohnědá, z fermentovaných ančoviček, s kořenitou chutí. Gastro balení pro stolní použití, grilování ryb, polévky a dušené maso.

Tradiční čínské nudle, ideální do polévek a wok pokrmů. Rychlá příprava, pšeničné. Hmotnost 6 kg, původ Čína.

Červená rýže 1 kg. Červená rýže je považována za tzv. superpotravinu.

Masman kari pasta pro přípravu thajské omáčky s masem. Obsahuje chilli, citronovou trávu a koření, ideální pro autentické thajské kari.

Čínské koření pěti vůní pro marinování masa, drůbeže a ryb. Dodá výraznou asijskou chuť grilovaným pokrmům.

Chilli pasta s bazalkovými listy a česnekem. Ideální jako dip k grilovaným pokrmům, zelenině, rybám, rýži nebo k ochucení omáček, polévek a wok pokrmů.

Sladká chilli omáčka, lehce pálivá, ideální k jarním závitkům, hranolkům, smaženým krevetám, grilovanému masu a rybám.

Sójová omáčka bez lepku Kikkoman, přírodní, světle hnědá. Ideální pro rýžové a nudlové pokrmy, sushi, jako dip k závitkům a dim sum.

Třtinový ocet sukang maasim z Filipín, ochucený chilli a česnekem, ideální pro asijské pokrmy, kyselost 5 %.

Vysoce kvalitní sypaný zelený čaj Gunpowder z Číny. Srolované listy se rozvinou při zalití, nabízejí silnou chuť a lehké kouřové aroma. Ideální k povzbuzení.

Omáčka na pekingskou kachnu, ideální pro marinády nebo jako dip ke grilovanému a pečenému masu.