SUNDAY PANCAKES — Kokosové lívance pro pomalé ráno
Kód: AF-BOX-SUNDAY-PANCAKESDetailní popis produktu
Edice Asie po probuzení
Neděle se nemusí měřit podle hodin. Připrav si malé kokosové lívance z běžné rýžové mouky a doplň je ovocem. Tento návrh receptu čeká na zkušební vaření; box zůstává skrytý do ověření konzistence těsta.
Co najdeš v boxu
Vždy jedno celé originální balení každého produktu:
- 1 × Rýžová mouka 400 g · WINDMILL
- 1 × Kokosové mléko 20 - 22 % tuku 400 ml · HS
- 1 × Hnědý cukr 300 g · South Word Brand
- 1 × Pražená černá sezamová semínka 100 g · Foreway
- Karta s receptem pro dva.
Co si připravíš
Kokosové lívance pro pomalé ráno. Dvě porce podle přiloženého receptu; část balení zůstane pro další vaření.
Co doplníš doma
- 1 vejce velikosti M (přibližně 50 g bez skořápky)
- 4 g kypřicího prášku
- 1 špetka soli
- 10–15 ml běžného oleje na pánev
- 1 banán nebo přibližně 200 g manga, případně 100 g od každého ovoce
- podle hustoty 20–40 ml vody
Čas a pálivost
Návrh: 30–35 minut včetně 10 minut odpočinku těsta; ověřit zkušebním vařením. Nepálivé.
Fotografie je ilustrační návrh servírování. Hotové jídlo, čerstvé suroviny a nádobí nejsou součástí boxu. Ovoce, zelenina a další čerstvé suroviny na fotografii odpovídají receptu a doplníš je doma.
AsiaFood · Asie po probuzení
SUNDAY PANCAKES — Kokosové lívance pro pomalé ráno
2 porce · Návrh: 30–35 minut včetně 10 minut odpočinku těsta; ověřit zkušebním vařením.
NÁVRH K ZKUŠEBNÍMU VAŘENÍ. Poměry těsta, počet lívanců a čas zatím nejsou ověřené vařením. Před publikací a tiskem potvrdit.
Z boxu — množství do receptu
- 120 g běžné rýžové mouky Windmill, kód 13251
- 150 ml promíchaného kokosového mléka
- 20 g hnědého cukru
- 5 g černého sezamu na podávání
Ostatní suroviny
- 1 vejce velikosti M (přibližně 50 g bez skořápky)
- 4 g kypřicího prášku
- 1 špetka soli
- 10–15 ml běžného oleje na pánev
- 1 banán nebo přibližně 200 g manga, případně 100 g od každého ovoce
- podle hustoty 20–40 ml vody
Postup
- Návrh k testovacímu vaření: promíchej rýžovou mouku, kypřicí prášek a sůl. Zvlášť rozšlehej vejce s kokosovým mlékem a cukrem a spoj s moukou.
- Nech těsto 10 minut odpočinout. Má pomalu stékat ze lžíce a na pánvi vytvořit menší lívanec; podle potřeby vmíchej po 10 ml trochu vody. Přesnou dávku zaznamenej při testu.
- Nepřilnavou pánev lehce potři olejem a zahřej na střední teplotu. Nejprve upeč jeden zkušební lívanec ze zhruba 2 lžic těsta. Opékej asi 2–3 minuty z první a 1–2 minuty z druhé strany; zkontroluj, že je střed zpevněný a propečený.
- Po ověření konzistence upeč zbývající lívance, průběžně lehce potírej pánev. Podávej s nakrájeným ovocem a sezamem. Orientačně 8–10 malých lívanců, dvě porce.
Jak využít zbytek
Zbylou běžnou rýžovou mouku použij k obalování nebo zahuštění. Nezaměňuj ji za lepkavou rýžovou mouku.
Alergeny a dietní informace
Obsah boxu: sezam a siřičitany. Při přípravě se přidává vejce; složení kypřicího prášku zkontroluj podle obalu. Vegetariánský recept s vejcem. Bezlepkové označení vyžaduje ověření všech konkrétních obalů včetně kypřicího prášku; zatím bez dietní certifikace.
Alergeny převzaty ze složení konkrétních produktů v katalogu. Aktuální obal a případné stopy ověř před zveřejněním. Množství do receptu nejsou velikosti celých balení.Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.