Pánev wok ocelová 35 cm ploché dno

Kód: 20029
579 Kč
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
10.12.2024

Tradiční ocelová pánev wok s průměrem 35 cm s plochým dnem.

POZOR: Před prvním vařením je třeba wok pánev vypálit. Postup viz. níže. Nevypálená wok pánev je při styku s vodou náchylná ke korozi.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Klasický plechový wok, na kterém se vaří po celé Asii. Dřevěná rukojeť.

Před prvním vařením je třeba wok takzvaně vypálit. Pak bude jeho povrch dokonale nepřilnavý. 

Doporučený postup: nový wok nejprve důkladně omyjte teplou vodou, saponátem a drsnější houbičkou, a to zevnitř i z venku. Dokonale suchý wok dejte rozpálit na plynový vařič. Povrch woku začne postupně měnit barvu. Otáčejte wokem tak aby se barva změnila na celém povrchu. Pak do woku nalijte asi dvě lžíce oleje a opatrně rozetřete po celém woku. Rozpálený olej se začne vypalovat. Pak nalijte další olej a nasypte do woku větší množství nakrájené zeleniny ( může být salát, zázvor, jarní cibulka ). Smažte do černa a mícháním zeleniny roztírejte olej po celém woku. Usmaženou zeleninu vyhoďte, wok nechte vystydnout a vytřete papírovým ubrouskem.

Mnoho názorných videí lze nalézt na youtube.com (how to seasonig wok):
https://www.youtube.com/watch?v=QCJWJz2Kw2I
https://www.youtube.com/watch?v=a783vEF2yYA  

Vypálený wok nemyjte nikdy saponátem a nedávejte do myčky!

Bez vypálení woku nelze bohužel uznat jeho reklamaci co se týče přilnavosti povrchu woku (neboli pokud wok nevypálíte a bude se vám v něm lepit jídlo, tak to nelze reklamovat). 

Materiál: plech a dřevo

Průměr: 35 cm

Vyrobeno: Čína

Doplňkové parametry

Kategorie: Nádobí pro asijskou kuchyni
Hmotnost: 2 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz