Nůž Sashimi (Yanagiba) 210 mm Sekyriu Japan

Kód: 2500400
799 Kč
Skladem (>5 ks)

Japonský nůž Sashimi (Yanagiba) 210 mm od japonské firmy Sekiryu.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Japonský typ nože Sashimi (Yanagiba)- z kvalitní nerezové oceli 420 J2 - HRC 53(+/-), byl vyroben ve městě Seki, které je známé výrobou nožů po celém světě. 
Robustní jednostranný nůž broušený v japonském stylu pouze z jedné strany. Profesionální dlouhý krájecí nůž určený k řezání tenkých plátků ryb pro sushi a sashimi. Jeho překrásná robustní čepel je schopna řezat přísady v dlouhých nepřerušovaných řezech a tím zachovat jejich celistvost a svěžest. Yanagiba je jedním z nejdůležitějších tradičních japonských nožů a je součástí repertoáru mnoha kuchařů. Dokonce i nejjednodušší úkoly s tímto krásným a funkčním nožem jsou povýšeny na mimořádný zážitek. 
Rukojeť ve tvaru písmene D je vyrobena ze dřeva topolu. Vždy je ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání.

Doporučení a údržba:

Japonský nůž Sashimi (Yanagiba) 210 mm Sekyriu Japan nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte.
Nepoužívejte japonský nůž ke krájení tvrdých a zmrazených potravin. Může dojíte ke zlomení ostří, nebo vylomení jeho části.
Nepoužívejte japonský nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.    
Chraňte nůž a jeho ostří před pádem, nebo nárazem.
Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu potřebovat je vhodné ho potřít olejem a zabalit do hadříku, nebo novin.
Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi!

Délka rukojeti:        125 mm
Délka čepele:          210 mm
Celková délka:        325 mm

Hmotnost: 79 g

Země původu: Japonsko



Doplňkové parametry

Kategorie: Kuchyňské nože
Hmotnost: 0.1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení