Korma kari pasta 50 g

Detailní popis produktu

Korma kari pasta je ideální volbou pro přípravu jemného, krémového kari pocházejícího ze severní Indie. Tento pokrm je oblíbený pro svou vyváženou chuť, kde se mísí vůně exotického koření s lehce nasládlým nádechem a krémovou konzistencí.

Pasta kombinuje tradiční indické ingredience – koriandr, zázvor, česnek, chilli, skořici či kardamom – které po smíchání s kokosovým mlékem, smetanou nebo jogurtem vytvoří lahodnou omáčku. Skvěle se hodí ke kuřecímu nebo jehněčímu masu, ale i k vegetariánským variantám s květákem či cizrnou.

Vyrobena v Thajsku podle indické receptury, Korma kari pasta vám umožní připravit autentické jídlo s bohatou chutí a jemným aroma, které si zamilujete už po prvním soustu.

Návod k přípravě: 1 balíček pasty, 1 velká cibule jemně nakrájená, 1 lžíce rostliného oleje, 450 g kuřecích prsíček nakrájených na kousky, 1 šálek vody 250 ml, 2 lžíce smetany, kokosového krému nebo jogurtu, 2 lžíce madlových lupínků nebo drcených kešu oříšků na ozdobu.
Zahřejte olej na pánvi na střední teplotu a opékejte cibuli s kořenící pastou asi 2 min. Přidejte maso a za stálého míchání smažte další 3 minuty. Přidejte vodu a přiveďte ji k varu. Snižte teplotu a vařte asi 15 minut nebo až je maso měkké. Sundejte pánev z plotny, vmíchejte smetanu, kokosový krém nebo jogurt. Ozdobte a podávejte.

Složení pasty: sójový olej, koriandr, česnek, zázvor, sůl, cibule, rajčatový protlak, chilli, kurkuma, černý pepř, badyán, kmín, bylinky a koření (skořice, kardamom, muškátový oříšek, hřebíček), tamarind

Hmotnost: 50 g

Země původu: Thajsko