Dal Bello Asolo Prosecco DOCG Brut Millesimato 0,75 l

Kód: 9865
Akce Novinka
Neohodnoceno Podrobnosti hodnocení
320 Kč –15 %
Dal Bello Asolo Prosecco DOCG Brut Millesimato 0,75 l
320 Kč –15 % 269 Kč 222.30 Kč bez DPH
Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
15.5.2026

Elegantní italské šumivé víno z oblasti Asolo DOCG, vyrobené z pečlivě vybraných hroznů odrůdy Glera. Dal Bello Asolo Prosecco DOCG Brut Millesimato nabízí jemné perlení, svěží ovocný charakter a harmonickou chuť s tóny bílé broskve, exotického ovoce, cedru, mandlí a medu. Skvělé jako aperitiv i k mořským plodům a rizotu.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Dal Bello Asolo Prosecco DOCG Brut Millesimato je vytříbené šumivé víno z prestižní apelace Asolo Prosecco DOCG, vyrobené z pečlivě vybraných hroznů odrůdy Glera pocházejících z oblasti Asolo. Tato oblast je ceněná pro produkci elegantních prosecc s jemnou mineralitou, svěžestí a čistým aromatickým profilem.

Vinice se nachází v nadmořské výšce přibližně 180 m n. m. na středně těžké půdě s převahou jílu, která vínu dodává vyváženost, strukturu a příjemnou plnost. Réva je vedena systémem Cappuccina a sklizeň probíhá v posledním týdnu září, kdy hrozny dosahují optimální zralosti.

Po ruční selekci jsou hrozny uloženy do přepravek a šetrně lisovány. Po odkalení následuje zhruba 20 hodin ustálení při nízké teplotě, poté jsou přidány vybrané kvasinky a fermentace probíhá přibližně 13 dní při 17 °C. Víno je následně uchováváno v teplotně kontrolovaných tancích až do druhotného kvašení. To probíhá v autoklávech při 16 °C po dobu 60 dní, díky čemuž si víno zachovává jemnost, svěžest a elegantní perlení. Po nalahvování ještě zraje 30 dní v lahvi.

Ve vůni se objevují jemné tóny bílé broskve doplněné náznaky exotického ovoce. Chuť je svěží, harmonická a dlouhá, s příjemnými nuancemi cedru, mandlí a medu. Styl Brut nabízí vyvážený poměr mezi svěžestí a ovocností, takže osloví široké spektrum zákazníků.

Víno je ideální jako aperitiv, ale skvěle se hodí také k předkrmům z korýšů, mořským plodům nebo k rizotu s plody moře. Podávejte dobře vychlazené při teplotě 8 °C.


Technické informace

  • Kategorie: Asolo Prosecco DOCG Brut Millesimato
  • Odrůda: Glera
  • Země původu: Itálie
  • Oblast: Asolo
  • Apelace: DOCG
  • Nadmořská výška: cca 180 m n. m.
  • Typ půdy: středně těžká, s převahou jílu
  • Systém vedení révy: Cappuccina
  • Hustota výsadby: 3300 keřů/ha
  • Sklizeň: poslední týden v září
  • Obsah alkoholu: 11 % obj.
  • Kyseliny: 6 g/l
  • Zbytkový cukr: 10 g/l
  • Extrakt: 18 g/l
  • Tlak v lahvi: 5 bar
  • Doporučená teplota podávání: 8 °C

Doplňkové parametry

Kategorie: Prosecco
Hmotnost: 1.7 kg
EAN: 8007391003124

Hodnocení produktu

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Jak byste ohodnotili tento produkt? Vyberte od 1 do 5 hvězdiček, kde 1 je nejhorší a 5 nejlepší hodnocení.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz