CHILLI CRUNCH — Pikantní nudlové misky

Detailní popis produktu

Edice Asie po setmění

Když obyčejné nudle potřebují něco navíc. Pikantní Lao Gan Ma, sezam a křupavá cibulka tvoří výraznou kombinaci na rychlou večeři. Balení nudlí vystačí přibližně na čtyři porce podle přidaných surovin.

Co najdete v boxu

• 1 × Lao Gan Ma chilli olej s křupavou cibulkou 210 g
• 1 × Čínské nudle 400 g
• 1 × Sójová omáčka světlá Superior 150 ml
• 1 × Sezamový olej 150 ml
• 1 × Pražená bílá sezamová semínka 100 g
• 1 × Smažená cibule 200 g
• Karta s receptem.

Co si připravíte

Večeři pro dva. Množství v receptu se liší od velikosti celých balení.

Ostatní suroviny

Na základní nudle pouze voda. Pro recept s tofu: 200 g pevného tofu, ½ okurky, 1 jarní cibulka a 10 ml rostlinného oleje.

Čas a pálivost

Přibližně 20 minut. Nastavitelná množstvím chilli oleje.

Fotografie je ilustrační návrh servírování. Hotové jídlo, čerstvé suroviny a nádobí nejsou součástí boxu. Přesný obsah je uveden výše. Složení, alergeny a podmínky skladování najdete na obalech jednotlivých produktů.

Recept pro dva

Přibližně 20 minut.

Z boxu

• 200 g pšeničných nudlí
• 10–20 g Lao Gan Ma podle chuti
• 15 ml sójové omáčky
• 5 ml sezamového oleje
• 5 g sezamu
• 15 g smažené cibulky

Ostatní suroviny

• 200 g pevného tofu
• ½ salátové okurky
• 1 jarní cibulka
• 10 ml rostlinného oleje
• 40–60 ml vody z vaření nudlí

Postup

1. Tofu osušte a nakrájejte na kostky. Na běžném oleji opékejte 7–10 minut dozlatova.
2. Nudle uvařte podle obalu. Před slitím odložte hrnek vody.
3. Lao Gan Ma ve sklenici promíchejte. Ve velké míse smíchejte nejprve 10 g chilli oleje, sójovou omáčku, sezamový olej a 40 ml vody z nudlí.
4. Přidejte horké nudle a promíchejte. Pokud se lepí, přidejte po troškách odloženou vodu. Ochutnejte a případně přidejte další chilli olej.
5. Rozdělte do misek, přidejte tofu, okurku na proužky a jarní cibulku.
6. Těsně před podáváním posypte sezamem a smaženou cibulkou. Cibulku nevařte v omáčce, zůstane křupavá.

Tip

Zbylá dochucovadla: lžička Lao Gan Ma a sezam do horké rýže; chilli olej a cibulka na upečenou zeleninu; sójová omáčka, chilli olej a pár kapek sezamového oleje na opečené tofu.