Červená rýže 1 kg
Kód: 1111Detailní popis produktu
Červená rýže pochází z Thajska, jde o neloupanou krátkozrnnou rýži plnou vlákniny a vitamínů. Má tmavohnědou barvu, příjemnou ořechovou vůni a i po uvaření je tvrdší na skus.
Červená rýže se řadí mezi tzv. superpotraviny, tedy potraviny s vysokým obsahem látek, které prospívají zdraví.
Červená rýže a její účinky:
- superpotravina s obsahem antioxidantů
- zdroj vlákniny
- bezlepková obilnina
- vyšší obsah tuku (nenasycených mastných kyselin)
- lehce stravitelná
- má nízký glykemický index
Příprava:
Červenou rýži propláchneme ve studené vodě a vložíme ji do hrnce s čistou vodou. Poměr vody a rýže je 2:1. Přidáme kapku oleje a špetku soli. Na mírném ohni vaříme cca 40 - 50 minut pod pokličkou. Pro zkrácení doby vaření je vhodné rýži namočit přes noc.
Použití: jako bílá rýže, do salátů, jako příloha, k omáčkám, k masu, zelenině, do rizota, můžete ji také použít v kombinaci s jasmínovou rýží.
Složení: červená rýže
| Výživové údaje na 100 g výrobku | |
| Energie | 1534 kJ/ 362 kcal |
| Tuky | 3,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,9 g |
| Sacharidy | 74 g |
| z toho cukry | 1,5 g |
| Vláknina | 1,5 g |
| Bílkoviny | 8,8 g |
| Sůl | 0 g |
Hmotnost: 1 kg
Země původu: Thajsko
Inspiraci pro vaření najdete v tomto videoreceptu:
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rýže |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.03 kg |
4.5
2 hodnocení
Přidat hodnocení
5
4
3
2
1
4
5
JJ
Jaroslav Jíša
Jaroslav Jíša
Velmi dorá rýže