Černé houby 50 g (sušené)

Kód: 11406
55 Kč 1 100 Kč / 1 kg
Skladem (>5 ks)

Sušené černé houby. Jsou bohaté na železo, draslík a hořčík a obsahují fosfor, křemík a vitamin B1.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Černá houba též čínská houba nebo Jidášovo ucho je čínsky nazývána "mu-er" což znamená "dřevnatá ouška".

Černá houba je ceněna pro svou křupavost a pevnou konzistenci. V asijské kuchyni je Jidášovo ucho součástí hlavních jídel z masa i zeleniny, tradičních polévek a také klasického čínského zelného salátu.  V české kuchyni černou houbu můžete použít do klasických polévek (gulášová, česneková, bramborová), do rizota a po povaření do salátů.

Jidášovo ucho má díky přítomnosti antioxidantů a dalších látek schopnost celkově očišťovat organismus a stimulovat imunitu, příznivě působí i na psychiku.

Příprava: Houby nejezte syrové! Zahřívejte houby nejméně 10 minut v horké vodě o teplotě 80°C. Poté zceďte, vodu z hub zlikvidujte. Před použitím omyjte houby pod čerstvou tekoucí vodou.

Výživové údaje na 100 g výrobku
Energie 715 kJ/  171 kcal
Tuky 1 g
  z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 66,8 g
  z toho cukry 0 g
Vláknina 11 g
Bílkoviny 9 g
Sůl 0 g

 

Hmotnost: 50 g

Země původu: Čína

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Houby
Hmotnost: 0.06 kg
5
2x
4
1x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
Avatar autora | 10.4.2023
spokojenost
5
MG Avatar autora | 7.1.2023
Mě chutnají. Stačí jich namočit fakt málo, hooooódně nabydou. Lze použít všude, kde se houby používají. Jsou krasně křupavé. Když jich namočíte hodně, můžete je zamrazit, ale lepší je nechat usušit, oni se zcvrknou do původního stavu a jsou zas tvrdé jako byly.
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz