Červená karí pasta 400 g

Podrobný popis

Červená karí pasta sa používa ako základ mnohých ázijských pokrmov. Červenú karí pastu môžete použiť napríklad na prípravu 
thajského červeného karí a to ako z kuracieho, tak z hovädzieho mäsa.

Recept (4 porcie):
Ohrievajte 1 šálku kokosového mlieka (250 ml) a 50 g karí pasty, kým sa neobjaví olej na povrchu. Pridajte 250 g nakrájaného
hovädzieho alebo kuracieho mäsa a smažte pokiaľ nebude mäso hotové. Potom pridajte ďalšiu šálku kokosového mlieka (250 ml) a
priveďte do varu, pridajte trochu baklažánu, bazalky a chilli a nechajte dusiť kým nebude zelenina hotová. Pridajte rybiu omáčku podľa
chuti. Podávajte s rezancami alebo varenou ryžou.

Zloženie: chilli, citrónová tráva, cesnak, soľ, galangal, šalotka, krevetová pasta (krevety, soľ), limetková kôra, rascový prášok.

Hmotnost: 400 g

Krajina pôvodu: Thajsko