SOJOVÁ OMÁČKA
Sójová omáčka neodmysliteľne patrí k ázijskej kuchyni a cestu si dávno našla aj do našej kuchyne európskej. Tradičný postup výroby sójovej omáčky je fermentáciou varených sójových bôbov a pšeničnej pasty so soľou pomocou špeciálneho druhu plesne. Touto metódou sú vyrábané napríklad omáčky japonskej značky Kikkoman. Teraz sa výroba pomocou moderných metód dá urýchliť. Omáčka potom samozrejme obsahuje viac chemických látok, ale pokiaľ nespotrebujete pol fľaše denne nemalo by Vám to vadiť. U nás si vyberiete ako tradičné japonské omáčky, tak aj thajské a čínske. Použitím správneho druhu omáčky dosiahnete autentickú chuť a o to tu predsa ide...
Radenie produktov
Výpis produktov
Sójová omáčka japonského štýlu s nižším obsahom soli. Vhodná pre ázijskú kuchyňu, k ryžovým, rezancovým pokrmom a ako dochucovadlo.
Sójová omáčka japonského štýlu, jemnejšej chuti. Typická pre ázijskú kuchyňu, ideálna ako dochucovadlo k ryžovým, rezancovým pokrmom a marinádam.
Sójová omáčka bez lepku, prírodné zloženie. Ideálna pre ázijskú kuchyňu, k ryžovým, rezancovým pokrmom a ako dip k závitkom.
Sójová omáčka bez lepku Kikkoman, prírodná, svetlo hnedá. Ideálne pre ryžové a rezancové pokrmy, sushi, ako dip k závitkom a dim sum.
Extra sladká sójová omáčka s medovou konzistenciou. Vhodná na dochutenie ázijských jedál alebo ako dip k závitkom, s výraznou sladkou chuťou.
Hubová sójová omáčka s zemitou chuťou. Vhodná k hubovým jedlám, mäsu, tofu, rybám a zelenine v ázijskej kuchyni.
Hubová sójová omáčka Healthy Boy s zemitou chuťou. Vhodná k hubovým jedlám, mäsu, tofu, rybám a zelenine v ázijskej kuchyni.
Sójová omáčka Kikkoman, prirodzene fermentovaná, bez prísad. S hnedou farbou a jedinečnou arómou, ideálny pre ázijskú kuchyňu, sushi a dochutenie pokrmov.
Sójová omáčka s nižším obsahom soli, ideálna pre ázijské potraviny, dochutenie mäsa a zeleniny.
Prémiová sójová omáčka, fermentovaná 12 mesiacov, z kvalitných sójových bôbov. Ideálne pre ázijskú kuchyňu, na dochutenie ryžových a rezancových pokrmov.
Sladká sójová omáčka s medovou konzistenciou, veľmi sladká. Ideálna na dochutenie ázijských pokrmov alebo ako dip k závitkom a ďalším jedlám.
Ketjap Manis, sladká sójová omáčka, ideálna k rezancom, ryži, závitkom a arašidovým omáčkam.
Tmavá sladká sójová omáčka, bohatšia a sladšia chuť. Perfektný k hovädziemu mäsu, vyprážaným a duseným pokrmom v ázijskej kuchyni.
Svetlá sójová omáčka, univerzálna pre ázijskú kuchyňu. Ideálna k bravčovému, kuraciemu mäsu, rybám a zelenine, vhodná ako dochucovadlo do rôznych pokrmov.
