Tom Ka polévka pasta 50 g

Podrobný popis

Tom Ka je tradičná thajská kokosová polievka s jemne kyslastou chuťou a výraznou arómou galangalu, citrónovej trávy a kafírovej limetky. Táto pasta vám umožní pripraviť autentickú verziu polievky ľahko a rýchlo – stačí ju zmiešať s kokosovým mliekom, vodou a kúskami kuracieho mäsa. Výsledkom je krémová a voňavá polievka, ktorá zahreje aj poteší svojou exotickou chuťou.

Pasta je ideálna nielen na prípravu klasickej Tom Ka Gai (kuracie varianty), ale aj pre vegetariánske alebo krevetové verzie. Možno ju dochutiť rybiou omáčkou, limetkovou šťavou či čerstvými bylinkami podľa chuti.

Tom Ka pasta z Thajska prináša dokonalú rovnováhu medzi krémovosťou kokosového mlieka a sviežosťou thajského korenia – ideálna voľba pre milovníkov ázijskej kuchyne.

Zloženie: soľ, galangal, citrónová tráva, cukor, plne hydratovaný palmojadrový olej, zvýrazňovač chuti: E621, kôra z kafírovej limetky, šalotka, koriander, chilli, regulátor kyslosti: E330.

Príprava: ohrejte 1 šálku kokosového mlieka (250 ml). Pridajte 0,5 kg kuracieho mäsa s Tom Ka pastou (50 g). Pridajte 2 šálky vody. Varte kým kura nezmäkne. Pridajte 1 šálku kokosového mlieka a priveďte do varu. Pridajte rybiu omáčku a limetkovú šťavu podľa chuti.

Hmotnosť: 50 g

Krajina pôvodu: Thajsko