Tom Ka pasta 400 g

Podrobný popis

Tom Ka pasta je nepostrádateľným základom pre prípravu jednej z najznámejších thajských polievok – Tom Ka Gai. Táto aromatická zmes spája tradičné thajské ingrediencie, ako je galangal, citrónová tráva, gáfrová limetka a chilli, ktoré spoločne vytvárajú bohatý tekutý bujón s jemne pikantnou a sviežou chuťou. Po pridaní kokosového mlieka získava polievka krémovú štruktúru a lahodne vyváženú chuť, ktorá kombinuje sladkosť, kyslosť aj ľahkú pálivosť. Vďaka tejto paste ľahko pripravíte autentickú thajskú polievku, ktorá vás očarí exotickou vôňou aj chuťou.

Tom Ka pasta sa skvele hodí nielen na prípravu klasickej thajskej polievky s kuracím mäsom, ale aj pre vegetariánske alebo krevetové varianty. Môžete ju použiť aj ako základ do thajských omáčok, wok pokrmov alebo na dochutenie rôznych druhov zeleninových a rybích polievok. Táto zmes vám ušetrí čas a zároveň zaistí autentickú chuť, ktorú by ste inak dosiahli len s čerstvými thajskými surovinami. Výsledkom je jemná, voňavá a sýta thajská polievka Tom Ka, ktorá vás prenesie priamo do srdca Thajska.

Príprava: ohrejte 1 šálku kokosového mlieka. Pridajte 1/2 kg kuracieho mäsa s Tom Ka pastou (50 g). Pridajte 2 šálky vody. Varte kým kura nezmäkne. Pridajte 1 šálku kokosového mlieka a priveďte do varu. Pridajte rybiu omáčku a limetkovú šťavu podľa chuti.

Zloženie: soľ, galangal, citrónová tráva, cukor, sójový olej, látka zvýrazňujúca chuť: E621,Kôra gáfrovej limetky, šalotka, koreň koriandra, chilli, regulátor kyslosti: E330.
Po otvorení skladujte v chladničke max. 5 dní.

Hmotnosť:400 g

Krajina pôvodu: Thajsko