Tapiokové nudle 400 g

Podrobný popis

Tapiokové rezance sú netradičným variantom ázijských rezancov, ktoré sa vyrábajú z rastliny maniok, známej pre svoj prirodzene bezlepkový škrob. Vďaka jednoduchému zloženiu a jemnej štruktúre sú ľahko stráviteľné a skvele sa hodia pre tých, ktorí hľadajú alternatívu k pšeničným cestovinám. Ich veľkou prednosťou je schopnosť dokonale absorbovať chuť korenia, vývarov a omáčok, takže sa stanú ideálnym základom pre rozmanité recepty.

Tieto rezance môžete využiť na mnoho spôsobov – výborne sa hodia ako rezance do polievky, napríklad do vietnamskej Pho s čerstvými bylinkami, chilli a limetkou. Skvelé sú aj do stir-fry jedál, kde ich stačí krátko orestovať so zeleninou, tofu, kuracím mäsom alebo morskými plodmi. Ak máte chuť na ľahší variant, skúste ich použiť do šalátov s arašidovou zálievkou alebo ako prílohu k pikantnej karí omáčke.

Ak hľadáte alternatívu k ryžovým rezancom, skleneným rezancom alebo klasickým čínskym rezancom, tapiokové rezance vám umožnia pripraviť originálne a chutné domáce rezance v ázijskom štýle, ktoré vás nadchnú svojou všestrannosťou aj jemnou chuťou.

Príprava: cestoviny umyte v studenej vode a potom vložte do vriacej vody. Varte 1-2 minúty za stáleho miešania do mäkka.
Sceďte vodu a cestoviny znovu opláchnite studenou vodou.

Zloženie: tapiokový škrob, ryžová múka, soľ

Hmotnosť: 400 g

Krajina pôvodu: Vietnam