Nonya singapurské kokosové kari 50 g Asian Home Gourmet

Podrobný popis

Nonya singapurskej kokosovej kari pasta predstavuje jedinečnú zmes chutí, ktorá prepája čínske a malajzijské kulinárske tradície. Typické pre kuchyňu Peranakan, toto karí je jemne pikantné, voňavé a vďaka kokosovému mlieku aj krémovo sladkasté.

Zmes s galangalom, citrónovou trávou, kurkumou a sušenými krevetami vytvára dokonale vyváženú chuť, ktorú si ľahko pripravíte aj doma. Stačí pridať mäso, zemiaky a kokosové mlieko – a za pár minút máte hotové autentické singapurské jedlo plné vône a exotiky.

Vyrobené v Thajsku podľa tradičnej singapurskej receptúry, Nonya curry je ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí milujú výrazné karí jedla s jemným kokosovým nádychom.

Návod na prípravu (pre 4 osoby):
1 balenie koreniacej pasty, 350 g kuracieho mäsa nakrájaného na malé kúsky, 2 zemiaky nakrájané na kocky, 2 lyžice rastlinného oleja, 440 ml kokosového mlieka
Na panvici zohrejte olej, pridajte koreniacu pastu a smažte ju 0,5 minúty. Pridajte mäso a zemiaky a za stáleho miešania všetko smažte 3 minúty. Pridajte kokosové mlieko a priveďte do varu. Znížte teplotu a nechajte 20 minút variť alebo pokiaľ nie sú mäso a zemiaky hotové. Podávajte horúce s ryžou alebo chlebom.

Zloženie: galangal, šalotka, sójový olej, cukor, soľ, červené čili papričky, mleté sušené krevety, cesnak, citrónová tráva, kurkuma

Hmotnosť: 50 g

Krajina pôvodu: Thajsko