Kardamom celý 50 g

Podrobný popis

Kardamom je jedním z nejstarších a nejdražších koření v orientální kuchyni.
Zelený kardamom má kořenitou a sladkou citronovou příchuť.
Použít jej můžete mletý i celý. Rozmělněnými tobolkami se ochucuje rýže, dušené a vařené pokrmy, hodí se do pečených jablek, mírně povařených hrušek a ovocných salátů. Je základem pro kari, masaly, pilafy, indický rýžový pudink (kheer). Používá se v tradičních indických sladkostech a do čajů a kávy.
V případě, že použijete celé zrno, těsně před přidáním do jídla každé zrnko jemně pomačkejte, aby se uvolnilo plné aroma.

Složení: zelený kardamom

Hmotnost: 50 g

Země původu: Velká Británie