Indická Biryani rýže pasta 50 g

Podrobný popis

Kořenící pasta pro přípravu tradiční indické rýže Biryani.

Tip na přípravu:
1 balení pasty pro přípravu indické rýže Biryani, 250 g kuřecích prsou nakrájených na malé kousky, 3 lžíce jogurtu, 2 lžíce rozpuštěného másla nebo rostlinný olej, 220 g bílé rýže nebo rýže basmati, 220 ml vody, 1/4 lžičky kurkumy prášku (podle chuti), 85 g rozinek a ořechů nebo máty na ozdobu (podle chuti)
Maso marinujte v jogurtu asi 10 minut. Rozehřejte máslo nebo olej na pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte marinované maso a smažte asi 1 minutu. Odstavte. Do hrnce dejte vodu, rýži, kurkumu a pastu, dobře promíchejte a přiveďte k varu. Přidejte masovou směs, přikryjte a vařte na mírném ohni po dobu 15 min. Poté nechte 10 min odstát, dobře promíchejte a podávejte horké.

Složení pasty: sójový olej, cibule, lístky máty, šalotka, koriandr, sůl, česnek, zázvor, chilli, bylinky a koření (skořice, hřebíček, kardamon, muškátový oříšek), kajenský pepř, mletá kurkuma, kmín, regulátor kyselosti: E330
Chraňte před přímým slunečním světlem. Po otevření ihned spotřebujte.

Hmotnost: 50 g

Země původu: Thajsko