Červená ryža 1 kg

Podrobný popis

Červená ryža pochádza z Thajska, ide o nelúpanú krátkozrnú ryžu plnú vlákniny a vitamínov. Má tmavohnedú farbu,
príjemnú orechovú vôňu a aj po uvarení je tvrdšia na skus.

Červená ryža sa radí medzi tzv. superpotraviny, teda potraviny s vysokým obsahom látok, ktoré prospievajú zdraviu.

Červená ryža a jej účinky:

• superpotravina s obsahem antioxidantov
• zdroj vlákniny
• bezlepková obilnina
• vyšší obsah tuku (nenasýtených mastných kyselín)
• ľahke stráviteľná
• má nízky glykemický index

Príprava:
Červenú ryžu prepláchneme v studenej vode a vložíme ju do hrnca s čistou vodou. Pomer vody a ryže je 2:1. 
Pridáme kvapku oleja a štipku soli. Na miernom ohni varíme cca 40 – 50 minút pod pokrievkou. Na skrátenie doby
varenia je vhodné ryžu namočiť cez noc.

Použitie: ako biela ryža, do šalátov, ako príloha, k omáčkam, k mäsu, zelenine, do rizota, môžete ju tiež použiť v kombinácii s
jazmínovou ryžou.

Zloženie: červená ryža

Hmotnosť: 1 kg

Krajina pôvodu: Thajsko

Inšpiráciu na varenie nájdete v tomto videorecepte: