Červená ryža 1 kg
Kód: 1111Podrobný popis
Červená ryža pochádza z Thajska, ide o nelúpanú krátkozrnú ryžu plnú vlákniny a vitamínov. Má tmavohnedú farbu,
príjemnú orechovú vôňu a aj po uvarení je tvrdšia na skus.
Červená ryža sa radí medzi tzv. superpotraviny, teda potraviny s vysokým obsahom látok, ktoré prospievajú zdraviu.
Červená ryža a jej účinky:
- superpotravina s obsahem antioxidantov
- zdroj vlákniny
- bezlepková obilnina
- vyšší obsah tuku (nenasýtených mastných kyselín)
- ľahke stráviteľná
- má nízky glykemický index
Príprava:
Červenú ryžu prepláchneme v studenej vode a vložíme ju do hrnca s čistou vodou. Pomer vody a ryže je 2:1.
Pridáme kvapku oleja a štipku soli. Na miernom ohni varíme cca 40 – 50 minút pod pokrievkou. Na skrátenie doby
varenia je vhodné ryžu namočiť cez noc.
Použitie: ako biela ryža, do šalátov, ako príloha, k omáčkam, k mäsu, zelenine, do rizota, môžete ju tiež použiť v kombinácii s
jazmínovou ryžou.
Zloženie: červená ryža
| Výživové údaje na 100 g výrobku | |
| Energia | 1534 kJ/ 362 kcal |
| Tuky | 3,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,9 g |
| Sacharidy | 74 g |
| z toho cukry | 1,5 g |
| Vláknina | 1,5 g |
| Bielkoviny | 8,8 g |
| Soľ | 0 g |
Hmotnosť: 1 kg
Krajina pôvodu: Thajsko
Inšpiráciu na varenie nájdete v tomto videorecepte:
Dodatočné parametre
| Kategória: | RYŽA |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.03 kg |
| EAN: | 8720301100477 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.