Čierne huby 50 g (sušené)
Kód: 11406Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Čierna huba tiež čínska huba alebo Judášovo ucho je čínsky nazývaná "mu-er" čo znamená "drevnaté ušká".
Čierna huba je cenená pre svoju chrumkavosť a pevnú konzistenciu. V ázijskej kuchyni je Judášovo ucho súčasťou hlavných jedál
z mäsa i zeleniny, tradičných polievok a tiež klasického čínskeho kapustového šalátu. V českej kuchyni čiernu špongiu môžete
použiť do klasických polievok (gulášová, cesnaková, zemiaková), do rizota a po povarení do šalátov.
Judášovo ucho má vďaka prítomnosti antioxidantov a ďalších látok schopnosť celkovo očisťovať organizmus a stimulovať
imunitu, priaznivo pôsobí aj na psychiku.
Príprava: Huby nejedzte surové! Zahrievajte huby najmenej 10 minút v horúcej vode s teplotou 80°C. Potom sceďte, vodu z húb
zlikvidujte. Pred použitím umyte huby pod čerstvou tečúcou vodou.
| Výživové údaje na 100 g výrobku | |
| Energia | 715 kJ/ 171 kcal |
| Tuky | 1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 66,8 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 11 g |
| Bielkoviny | 9 g |
| Soľ | 0 g |
Hmotnost: 50 g
Krajina pôvodu: Čína
Dodatočné parametre
| Kategória: | HUBY |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.06 kg |
4,8
4 hodnotenia
Pridať hodnotenie
5
4
3
2
1
5
5
spokojenost
5
MG
Monika Gösslová
Monika Gösslová
Mě chutnají. Stačí jich namočit fakt málo, hooooódně nabydou. Lze použít všude, kde se houby používají. Jsou krasně křupavé. Když jich namočíte hodně, můžete je zamrazit, ale lepší je nechat usušit, oni se zcvrknou do původního stavu a jsou zas tvrdé jako byly.