Bo Luc Lac - suroviny

Detailní popis produktu

Na Bo Luc Lac potřebujete tyto suroviny z našeho sortimentu:

rybí omáčka Squid 725 ml

ústřicová omáčka Maekrua 300 ml

rýžové víno na vaření 640 ml 

sójová omáčka světlá Superior 610 ml

černý pepř mletý 80 g

bílý sezamový olej 375 ml

Po kliknutí na ikonu Přidat do košíku se Vám všechny ingredience přidají. 

Recept

Suroviny:

• 1 kg hovězího masa (svíčková) nakrájeného na kostky
• 4 lžíce olivového oleje
• 4 lžíce ústřicové omáčky
• 8 stroužků česneku, pasírovaný
• 1 lžíce vína na vaření
• 1 lžičku + 1 lžíci rybí omáčky
• 1 lžičku + 1 lžíci mletého černého pepře
• 1 lžičku sójové omáčky
• 1 lžíci citrónové šťávy
• 2 kapky sezamového oleje

Postup:
Vložte hovězí kostky do mísy. Přidejte 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce ústřicové omáčky, 4 pasírované stroužky česneku, víno, 1 čajovou lžičku rybí omáčky, 1 čajovou lžičku černého pepře, sójovou omáčku a sezamový olej. Maso s marinádou dobře promíchejte. Nechte marinovat 10 až 30 minut.
Smíchejte 1 lžíci rybí omáčky, citronovou šťávu a 1 lžíci černého pepře v menší misce.
Rozpalte 2 lžíce olivového oleje ve wok pánvi na vysokou teplotu; přidejte hovězí maso s marinádou. Restujte směs hovězího masa. Přidejte další 2 lžíce ústřicové omáčky a 4 stroužky česneku. Připravujte 5 až 10 minut, dokud nebude hovězí maso hotové a omáčka nezačne houstnout. Přidáním česneku několikrát během vaření získáte lepší směs chutí.
Podávejte hovězí maso spolu s připraveným dipem. Můžete servírovat na zelenině nebo dle chuti přidat nasekanou cibuli.