Opékaná rýže s vejcem - Kao Pad KaeNa 4 porce potřebujeme:500g jasmínové rýže3-4 vejce2-3 jarní cibulky1l vody5 p.l. arašídového oleje2 č.l. kořenící směsi na opékanou orientální rýži 1 p.l. nasekaného česneku 2 č . . .
Pěstujeme mungo klíčkyPotřebujeme: 50g zelených mungo fazolků 1 prázdnou plastovou láhev - 1,5l nebo větší studenou vodu 2x houbu na mytí tmavý sáček . . .
Luk shin moo - thajské vepřové kuličkyskvělé thajské jídlo použitelné ve více receptech...
Potřebujeme:
50g zelených mungo fazolků
1 prázdnou plastovou láhev - 1,5l nebo větší
studenou vodu
2x houbu na mytí
tmavý sáček
- Fazolky omyjeme a namočíme přes noc do studené vody. Ráno je omyjeme ještě jednou.
- Odkrojíme dno láhve a otočíme ji. Do láhve dáme houbu na mytí, aby mohla voda přes láhev projít.
- Nasypeme čisté fazolky a nahoru dáme další houbu na mytí.
- Potom dáme láhev s fazolkami do tmavého sáčku a uzavřeme, aby tudy neprocházel vzduch, a zakrývame na tmavom mieste
- Poléváme studenou vodou 2x denně, ráno a večer.- Asi za 3 -4 dni budeme mít pěkné bohaté mungo klíčky.- Můžeme je přidávat do všech jídel jako zeleninu.